Форест-Россия. Производитель ароматизаторов, красителей, функциональных смесей для пищевой промышленности
VK '- '   Youtube ' '   Telegram ''
Отдел продаж:  
тел.: +7 (915) 305-25-25 
тел.:  
E-mail: info@forest-flavours.ru
  


17.06.2024
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СТАРТАПЫ
03.06.2024
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕЛКОВ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
27.05.2024
НОВИНКА: КОЛБАСА БАЛЫКОВАЯ
22.05.2024
КРАСИТЕЛИ
09.04.2024
ФЕРМЕНТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
11.03.2024
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СТАРТАПЫ
 
22 Мая 2024

КРАСИТЕЛИ


Мировые достижения биотехнологических стартапов.


  Мы продолжаем тему биотехнологических стартапов, и сегодня затронем тему пищевых красителей.

  В новом выпуске мы поговорим о ферментных технологиях:

    - Датский стартап Chromologics (метод прецизионной погружной ферментации)

    - Аргентинский стартап Michroma (производство красителей теплых оттенков методом ферментации и культивирования)

    - Инновационный процесс ферментации, который производит натуральные пищевые красители типа беталаина с использованием маслянистых дрожжей (Технический университет Дании (DTU Biosustain))

    - Использование апигенина в технологической практике инновационных стартапов

    - Исследования по разработке натуральных красителей с антиоксидантными свойствами. Использование лакового красителя

    - Использование в качестве красителя мясных продуктов леггемоглобин

  Смотрите наши выпуски, в них мы рассказываем много интересного про мировые исследования в области биотехнологий!