Стартовая культура.

Ароматизатор.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь специй для сыровяленых (сырокопченых) продуктов типа «Бастурма».

Смесь пряностей, пищевых эмульгаторов и стабилизаторов кислотности.

Смесь растительных волокон и углеводов.

Смесь пряностей, пищевых эмульгаторов и стабилизаторов кислотности.

Смесь пряностей, пищевых эмульгаторов и стабилизаторов кислотности.

Смесь пряностей, пищевых эмульгаторов и стабилизаторов кислотности.

Вспомогательная смесь для куттерования (питательная средадля стартовых культур).

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Пряно-ароматическая смесь.

Ароматизатор.

Ароматизатор.

Водянистая защитная эмульсия для окунания сырокопченых или варено-копченых колбас с целью придания товарного вида, защиты от поверхностной порчи и предотвращения потерь влаги в процессе хранения продукции.